SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG

Zona di produzione: Montefalco (PG)
Uvaggio: Sagrantino 100%
Altitudine: 300 m s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato, vigneti esposti a Est con 5000 ceppi per ettaro
Resa: 50q per ettaro
Periodo di vendemmia: ottobre
Maturazione: lunga macerazione in acciaio, 12 mesi in piccole botti di rovere
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Olfatto: aroma ampio e fruttato
Gusto: corposo e di grande struttura, con retrogusto persistente
Temperature di servizio: 18° C
Gradazione alcolica: 14% vol.
Abbinamenti consigliati: carni rosse e selvaggina
Altre confezioni