Grechetto dei Colli Martani DOC.

Zona di produzione: Montefalco (PG)
Uvaggio: Grechetto 100%
Altitudine: 300 m s.l.m.
Sistema di allevamento: viti di 25-30 anni
Resa: 80 quintali per ettaro
Periodo di vendemmia: metà settembre
Vinificazione: fermentazione in acciaio con temperatura controllata tramite refrigerazione per esaltare i profumi e la finezza del vino
Affinamento: 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino con sfumature tendenti al verde
Olfatto: intense note di fiori e pesca bianca
Gusto: morbido e gradevolmente fruttato
Temperatura di servizio: 10-12° C
Gradazione alcolica: 12 vol.
Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti e pesce