AUDACE Rosso Igt

Zona di produzione: Montefalco (PG)
Uvaggio: Merlot 70%, Sangiovese 30%
Altitudine: 250/300 m s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
Maturazione: breve passaggio in botti di rovere
Affinamento: 4-6 mesi in bottiglia
Colore: rubino violaceo
Olfatto: profumo intenso e vellutato
Gusto: morbido, delicato e ben equilibrato
Temperature di servizio: 16°-18° C
Gradazione alcolica: 13% vol.
Abbinamenti consigliati: carne, arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura